Fleisch vom Weiderind
15. November
unser Bioland Rindfleisch ist sehr zart und fein marmoriert.
Diese Eigenschaft wird durch viel Bewegung des Tieres, schonender Schlachtvorgang sowie einer langen Reifezeit am Knochen verliehen.
Unsere Tiere bekommen ausschließlich eigenes Gras und kein importiertes Kraftfutter.